Пошук


Поточні фільтри:
Почати новий пошук
Додати фільтри:

Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.


Результати 1-7 зі 7.
  • назад
  • 1
  • далі
Знайдені матеріали:
Дата випускуНазваАвтор(и)
2012Інтенсифікація використання хмелю у технології високогустинного пивоваріння з цукровмісними замінниками солодуМелетьєв, Анатолій Євгенович; Дерій, Олена Іванівна; Бабич, Ірина Михайлівна
2010Розроблення технології фруктозовмісного харчового сиропу із пшеничної сировиниКарпович, Інна Віталіївна
2012Раціональне використання гірких речовин хмелю у технології високогустинного пивоварінняДодонова, Катерина Олексіївна; Дерій, Олена Іванівна
2003Дослідження процесу ізомеризації гумулону методами комп’ютерної хіміїРиндич, Віктор Леонідович
2003Дослідження ізомеризації хмелю при підготовці пивного сусла до бродінняГалак, Дмитро Георгієвич; Мелетьєв, Анатолій Євгенович
2000Вплив інтенсивності кип’ятіння пивного сусла на ізомеризацію гірких речовин хмелюЛітвинчук (Воронцова), Світлана Іванівна
2001Ультразвукова кавітаційна обробка хмелюМелетьєв, Анатолій Євгенович; Носенко, Володимир Єрофійович; Троценко, Павло Олександрович; Король, Анатолій Миколайович; Літвинчук (Воронцова), Світлана Іванівна