Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-9 of 9 (Search time: 0.004 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2013The formation of carcinogenic compounds in soluble powder of jerusalem artichokeShutyuk, Vitaliy; Bessarab, Alexander; Vasylenko, Sergei
2016Технологія виробництва інулінуГриц, Л. Т.; Подобій, Олена Валеріївна
2015Исследования процеса очистки клубней топинамбураБаклан (Гаган), Инна Александровна; Галинская, Александра Сергеевна; Бессараб, Александр Семенович
2015Удосконалення способів отримання екстракту з топінамбуруГалінська, Олександра Сергіївна; Баклан (Гаган), Інна Олександрівна; Бессараб, Олександр Семенович
2017Technological properties of the powder made from jerusalem artichoke obtained by the method of drying with mixed heat supplyNiemirich, Oleksandra; Melnyk, Oksana; Petrusha, Oksana; Havrysh, Andrey; Koval, Olga V.
2015Біологічно активні добавки в контексті сьогоденняГалінська, Олександра Сергіївна; Баклан (Гаган), Інна Олександрівна; Бессараб, Олександр Семенович
2013Використання інулину та пектину для виробництва профілактичних продуктівГейнце, Вікторія Віталіївна; Писарєв, Максим Григорович; Бессараб, Олександр Семенович
2013Вивчення доцільності використання продуктів із топінамбура як альтернатива медичним інулінвмісним препаратамБендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Лановенко, Юлія Володимирівна; Петрук, Галина Миколаївна
2014Отримання екстракту інуліну з сушеного топінамбураБендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Баклан (Гаган), Інна Олександрівна; Бессараб, Олександр Семенович; Шутюк, Віталій Володимирович; Жеплінська, Марія Михайлівна