Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-2 из 2.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2021
Enzymatic hydrolysis of lactose in concentrates of reconstituted demineralized whey, intended for ice cream production
Osmak (Fedchenko), Tetiana
;
Mleko, Stanislaw
;
Bass, Oksana
;
Mykhalevych, Artur
;
Kuzmyk, Uliana
2021
Investigation of the process of lactose enzymolysis in the production of acidophilic-whey ice cream
Mykhalevych, Artur
;
Sapiga, Victoria
;
Polishchuk, Galyna
;
Osmak (Fedchenko), Tetiana
Просмотр
Автор
2
Mykhalevych, Artur
2
Osmak (Fedchenko), Tetiana
1
Bass, Oksana
1
Kuzmyk, Uliana
1
Mleko, Stanislaw
1
Polishchuk, Galyna
1
Sapiga, Victoria
Тема
2
кафедра технології молока і молоч...
1
acidophilic-whey
1
B-галактозидаза
1
ice cream
1
whey
1
Β-galactosidase
1
ацидофільно-сироваткове
1
морозиво
1
сироватка
1
ферментативний гідроліз
.
дальше >
по дате выпуска
2
2021
Has File(s)
2
true