Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 13 (Search time: 0.022 seconds).
previous
1
2
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2000
Композиція інгредієнтів до безалкогольного напою бродіння «Віталон» (Патент на винахід № 36850 A)
Прибильський, Віталій Леонідович
;
Вітряк, Оксана Павлівна
;
Домарецький, Віталій Афанасійович
2018
Хлібопекарська промисловість: традиції та інновації. Вітчизняний та світовий досвід
Олабоді, Олена Вячеславівна
;
Каленська, Валентина Сергіївна
2008
Вплив хмелю на активність мікрофлори хліба
Рак, Валентина Петрівна
;
Ганжа, Марина Іванівна
;
Ірха, Юлія Олександрівна
;
Грегірчак, Наталія Миколаївна
;
Юрчак, Віра Гаврилівна
2004
Спосіб виробництва пшеничного хліба (Деклараційний патент на винахід № 70705)
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Бондар, Наталія Петрівна
;
Махинько, Валерій Миколайович
;
Борисенко, Олена Вікторівна
2009
Повертаємося до призабутої технології випікання хліба на хмелевих заквасках
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Рак, Валентина Петрівна
;
Дахно, Богдана Олексіївна
;
Церковна, Світлана Борисівна
2013
Перспективи використання заквасок при виробництві хліба
Карпенко, Тетяна Сергіївна
;
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
2003
Удосконалення технології квасу «Український» з використанням сухої комбінованої закваски
Данилевська, Людмила Вікторівна
2008
Влияние хмеля на микробиологические процессы при приготовлении заквасок
Рак, Валентина Петровна
;
Коринный, М. М.
;
Голикова, Татьяна Петровна
;
Юрчак, Вера Гавриловна
2008
Хлібобулочні вироби підвищеної біологічної цінності
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Бондар, Наталія Петрівна
;
Махинько, Валерій Миколайович
2000
Дослідження можливості розроблення технології сухої закваски для виробництва квасу
Антонюк, Тетяна Антонівна
;
Білоус, Олександр Вікторович
;
Хаєцький, Pоман Іванович
;
Прибильський, Віталій Леонідович
;
Сербова, Марія Іванівна
Discover
Author
3
Прибильський, Віталій Леонідович
2
Арсеньєва, Лариса Юріївна
2
Бондар, Наталія Петрівна
2
Махинько, Валерій Миколайович
2
Рак, Валентина Петрівна
2
Юрчак, Віра Гаврилівна
1
Hetman, Inna
1
Kuzmin, Oleg
1
Mikhonik, Larisa
1
Shevchenko, Anastasia
.
next >
Subject
10
закваска
6
кафедра технології хлібопекарськи...
5
bread
4
yeast
4
дріжджі
4
кафедра біотехнології продуктів б...
4
кафедра готельно-ресторанної справи
4
хліб
3
квас
2
hop
.
next >
Date issued
1
2020 - 2021
3
2010 - 2019
9
2000 - 2009
Has File(s)
13
true