Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-6 из 6.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2017
Дослідження впливу інуліну та білкових ізолятів на якість затяжного печива спеціального призначення
Петренко, Микола Миколайович
;
Дорохович, Антонелла Миколаївна
2017
Використання модифікованого крохмалю та ізоляту молочного білка в технології затяжного печива спеціального призначення
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Петренко, Микола Миколайович
2016
Хімічний склад «ідеального» харчового продукту і шляхи наближення до нього складу реальних харчових продуктів
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Петренко, Микола Миколайович
2017
Затяжне печиво дієтично-функціонального призначення (Патент на корисну модель № 120149)
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Дорохович, Вікторія Віталіївна
;
Петренко, Микола Миколайович
2017
Вплив зшитого модифікованого крохмалю та ізоляту молочного білка на структурно-механічні властивості тіста для затяжного печива
Петренко, Микола Миколайович
;
Дорохович, Антонелла Миколаївна
2017
Затяжне печиво дієтично-функціонального призначення (Патент на корисну модель № 120150)
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Петренко, Микола Миколайович
Просмотр
Автор
6
Дорохович, Антонелла Миколаївна
6
Петренко, Микола Миколайович
1
Дорохович, Вікторія Віталіївна
Тема
6
затяжне печиво
6
кафедра технології хлібопекарськи...
3
inulin
3
stitched starch
3
зшитий крохмаль
3
інулін
2
adhesion
2
diet product
2
isolate of milk protein
2
isolate soy protein
.
дальше >
по дате выпуска
5
2017
1
2016
Has File(s)
6
true