Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-6 из 6.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2018
Збагачення млинчиків високобілковим люпиновим борошном
Павлюченко, Олена Станіславівна
;
Бондар, Наталія Петрівна
;
Соцька, Юлія Дмитрівна
;
Лисенко, Дмитро Вікторович
2001
Дослідження процесів капілярного просочування муки з насіння бобових культур
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Манк, Валерій Веніамінович
;
Голікова, Тетяна Петрівна
2000
Структура макаронного тіста з білковими добавками
Ширкунова, Олена Валеріївна
;
Годунова, Людмила Юріївна
;
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Манк, Валерій Веніамінович
2003
Спосіб виробництва пшеничного хліба з підвищеним вмістом білка (Деклараційний патент на винахід № 62463)
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Бондар, Наталія Петрівна
;
Головченко, Оксана Володимирівна
;
Доценко, Віктор Федорович
2012
Використання борошна з люпину в технології продукції закладів ресторанного господарства
Бондар, Наталія Петрівна
2018
Контроль якості м’ясних функціональних котлет
Паска, Марія Зіновіївна
;
Маслійчук, Ольга Богданівна
Просмотр
Автор
3
Бондар, Наталія Петрівна
2
Манк, Валерій Веніамінович
2
Юрчак, Віра Гаврилівна
1
Арсеньєва, Лариса Юріївна
1
Годунова, Людмила Юріївна
1
Головченко, Оксана Володимирівна
1
Голікова, Тетяна Петрівна
1
Доценко, Віктор Федорович
1
Лисенко, Дмитро Вікторович
1
Маслійчук, Ольга Богданівна
.
дальше >
Тема
4
кафедра готельно-ресторанної справи
3
люпинове борошно
2
кафедра технології жирів, хімічни...
2
кафедра технології хлібопекарськи...
1
culinary dishes
1
cut semi-finished products
1
divosil
1
flour from peas malt
1
friability
1
gluten-proteinase complex
.
дальше >
по дате выпуска
3
2010 - 2018
3
2000 - 2009
Has File(s)
6
true