Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-5 из 5.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2012
Мальтодекстини. Можливості використання
Павлов, Роман Олегович
;
Корецька, Ірина Львівна
;
Лазорский, П. П.
;
Ковалевська, Єлизавета Іванівна
2015
Зниження калорійності продуктів за рахунок використання мальтодекстринів
Дочинець, Інга Вікторівна
;
Польовик, Володимир Вікторович
;
Корецька, Ірина Львівна
2005
Удосконалення технологій ферментативного розріджування крохмалю та мальтодекстринів
Деменюк (Майданець), Оксана Миколаївна
2013
Інноваційні методи кулінарного оброблення продукції ресторанного господарства (Частина І)
Доценко, Віктор Федорович
;
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
;
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
2002
Мальтодекстрины - натуральные структурообразователи на основе крахмала
Грабовская, Елена Вячеславовна
;
Штангеева, Надежда Ивановна
;
Купчик, Михаил Петрович
;
Украинец, Анатолий Иванович
;
Климович, В. М.
Просмотр
Автор
2
Корецька, Ірина Львівна
1
Арпуль (Олексійчук), Оксана Волод...
1
Грабовская, Елена Вячеславовна
1
Деменюк (Майданець), Оксана Микол...
1
Доценко, Віктор Федорович
1
Дочинець, Інга Вікторівна
1
Климович, В. М.
1
Ковалевська, Єлизавета Іванівна
1
Купчик, Михаил Петрович
1
Лазорский, П. П.
.
дальше >
Тема
4
мальтодекстрини
2
кафедра готельно-ресторанної справи
2
кафедра технології ресторанної і ...
2
кафедра технології цукру і підгот...
1
aromatization
1
caloric content
1
fatty stuffings
1
ferment preparations
1
food products
1
gel formation
.
дальше >
по дате выпуска
3
2010 - 2015
2
2002 - 2009
Has File(s)
5
true