Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 13 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
2
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2009
Удосконалення технології булочних виробів з використанням цукровмісної сировини
Бондаренко, Юлія Вікторівна
2009
Ефективність використання мальтозної патоки у виробництві булочних виробів
Бондаренко, Юлія Вікторівна
;
Білик, Олена Анатоліївна
;
Дробот, Віра Іванівна
2008
Вплив глюкозно-фруктозного сиропу і мальтозної патоки на структурно-механічні властивості тіста
Бондаренко, Юлія Вікторівна
;
Дробот, Віра Іванівна
2008
Вплив глюкозно-фруктозного сиропу і мальтозної патоки на дріжджову мікрофлору тіста
Дробот, Віра Іванівна
;
Бондаренко, Юлія Вікторівна
2008
Дослідження впливу цукрозамінників на дозрівання тіста
Дробот, Віра Іванівна
;
Бондаренко, Юлія Вікторівна
2009
Удосконалення технології булочних виробів з використанням цукровмісної сировини (Презентація)
Бондаренко, Юлія Вікторівна
2008
Вплив цукрозамінників на збереження виробами свіжості
Дробот, Віра Іванівна
;
Бондаренко, Юлія Вікторівна
2008
Застосування мальтозної патоки у виробництві булочних виробів
Дробот, Віра Іванівна
;
Бондаренко, Юлія Вікторівна
2008
Вплив глюкозно-фруктозного сиропу і мальтозної патоки на дріжджову мікрофлору тіста
Бондаренко, Юлія Вікторівна
;
Дробот, Віра Іванівна
2008
Хлібопекарське тісто з цукрозамінниками
Бондаренко, Юлія Вікторівна
;
Дробот, Віра Іванівна
Discover
Author
12
Бондаренко, Юлія Вікторівна
10
Дробот, Віра Іванівна
1
Бондаренко, Юлия Викторовна
1
Білик, Олена Анатоліївна
1
Дробот, Вера Ивановна
1
Таланов, О. Б.
1
Удворгелі, Лариса Іванівна
Subject
13
кафедра технології хлібопекарськи...
12
мальтозна патока
9
glucose-fructose syrup
8
sugar
8
глюкозно-фруктозний сироп
8
цукор
7
тісто
6
dough
4
fermentation
4
бродіння
.
next >
Date issued
8
2008
4
2009
1
2007
Has File(s)
13
true