Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 15 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
2
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2018
Дослідження органолептичних і фізико-хімічних показників зефіру в їстівному покритті з фруктовими порошками
Калмазан, Вікторія Борисівна
;
Чорна, Анастасія Іванівна
2012
Маршмелоу на фруктозі (Патент на корисну модель № 74807)
Бондар, Наталія Петрівна
;
Коваленко, Ірина Олександрівна
2017
Використання глюкози при виробництві зефіру на абрикосовому і яблучному пюре
Луценко, Ірина Олегівна
;
Столяр, Юлія Миколаївна
;
Дорохович, Антонелла Миколаївна
2012
Удосконалення технології маршмелоу на фруктозі з використанням плодово-ягідної сировини у закладах ресторанного господарства
Коваленко, Ірина Олександрівна
;
Бондар, Наталія Петрівна
;
Шаран, Лариса Олександрівна
2014
Покращення структури і хімічного складу зефіру та смузі при додаванні овочевих та фруктових порошків
Кривоносова, Юлія Сергіївна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Петруша, Оксана Олександрівна
2014
Розробка рецептури зефіру функціонального призначення з додаванням овочевих та фруктових порошків
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Кривоносова, Юлія Сергіївна
2018
Отримання пастили оздоровчої дії з використанням пюре з інжиру та агрусу
Михайленко, Ліна
;
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2018
Обґрунтування та розроблення способу отримання пастили оздоровчої дії з використанням пюре інжиру та агрусу
Михайленко, Ліна
;
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2019
Використання пюре із буряку столового для виробництва зефіру оздоровчого призначення
Москаленко, Владислав Олександрович
;
Ущаповський, Артем Олегович
2012
Маршмелоу з топінамбуром (Патент на корисну модель № 74805)
Бондар, Наталія Петрівна
;
Коваленко, Ірина Олександрівна
Discover
Author
5
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
4
Бондар, Наталія Петрівна
4
Коваленко, Ірина Олександрівна
2
Кривоносова, Юлія Сергіївна
2
Михайленко, Ліна
2
Новохат, Дарина Сергіївна
2
Нєміріч, Олександра Володимирівна
2
Шаран, Лариса Олександрівна
1
Дорохович, Антонелла Миколаївна
1
Калмазан, Вікторія Борисівна
.
next >
Subject
7
зефір
6
кафедра технології оздоровчих про...
4
кафедра готельно-ресторанної справи
4
маршмелоу
4
пастила
3
fructose
3
fruit powders
3
viburnum
3
калина
3
кафедра експертизи харчових проду...
.
next >
Date issued
4
2012
3
2014
3
2018
2
2019
1
2017
1
2020
1
2021
Has File(s)
15
true