Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-3 of 3 (Search time: 0.033 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2015
Технологія виготовлення м’ясних маринованих напівфабрикатів з акцентом вишуканості та функціональності
Іванова, Тетяна Миколаївна
;
Штик, Ірина Іванівна
;
Гагач, Іван Ігоревич
;
Пешук, Людмила Василівна
2013
Meat of feral animals as raw material for diet or medioprophylactic meat foods
Peshuk, Ludmila
;
Shteak, Irina
;
Ivanova, Tatiana
2014
Використання маринадів на основі харчових кислот для приготування напівфабрикатів з м'яса дикого кабана
Пешук, Людмила Василівна
;
Іщенко, Віра Миколаївна
;
Штик, Ірина Іванівна
;
Іванова, Тетяна Миколаївна
Discover
Author
2
Пешук, Людмила Василівна
2
Штик, Ірина Іванівна
2
Іванова, Тетяна Миколаївна
1
Ivanova, Tatiana
1
Peshuk, Ludmila
1
Shteak, Irina
1
Гагач, Іван Ігоревич
1
Іщенко, Віра Миколаївна
Subject
3
кафедра технології м’яса і м’ясни...
2
м'ясо дикого кабана
1
acid
1
duration marinating
1
food acids
1
hare
1
marinated semi-finished products
1
nutritional value of meat
1
pork
1
rabbit
.
next >
Date issued
1
2013
1
2014
1
2015
Has File(s)
3
true