Поиск


Текущие фильтры:
Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.


Результаты 1-5 из 5.
  • назад
  • 1
  • дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2013Спосіб виробництва вареної ковбаси для профілактики кальційдефіцитних станів (Патент на винахід № 102495)Пешук, Людмила Василівна; Галенко, Олег Олександрович
1993Разработка технологи солених мясопродуктов из сырья с различным характером автолиза при использовании гравитационно-ударного воздействия в условиях вакуумаШевченко (Кишенько), Ирина Ивановна
2013Спосіб виробництва вареної ковбаси збагаченої кальцієвмісною добавкою (Патент на винахід № 102496)Пешук, Людмила Василівна; Галенко, Олег Олександрович
2013Спосіб виробництва вареної ковбаси збагаченої кальцієм (Патент на винахід № 102973)Пешук, Людмила Василівна; Галенко, Олег Олександрович
2012Влияние различных видов регуляторов кислотности на функционально-технологические свойства мясного сырьяШевченко (Кишенько), Ирина Ивановна; Сербова, Мария Ивановна; Стращенко, С. В.; Топчий, Оксана Анатольевна