Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 12 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
2
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2009
Збагачення хліба альбуміном
Доценко, Віктор Федорович
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
;
Шидловська, Олена Броніславівна
;
Ткачук, Юрій Михайлович
2018
Використання білково-вуглеводних композицій у рецептурах м’ясних хлібів
Жадько, Марина Іванівна
;
Котляр, Євген Олександрович
;
Топчій, Оксана Анатоліївна
2017
М’ясний січений напівфабрикат (Патент на корисну модель № 121751)
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Глухова, Анастасія Анатоліївна
;
Скочко, Олексій Іванович
2010
З харчовим альбуміном хлібобулочні вироби набувають підвищеної біологічної цінності
Доценко, Віктор Федорович
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
;
Шидловська, Олена Броніславівна
;
Ткачук, Юрій Михайлович
2009
Навряд чи знайдеться ефективніший збагачувач хліба, ніж молочний казеїн
Іщенко, Тетяна Іванівна
;
Шидловська, Олена Броніславівна
;
Ткачук, Юрій Михайлович
;
Доценко, Віктор Федорович
2017
Вплив концентрату білка на консистенцію напою із молочної сировини
Пшенична, Тетяна Володимирівна
;
Грек, Олена Вікторівна
2016
Production of milk-protein concentrates
Kuligina, Kateryna
;
Strizhnova, Marianna
2015
Спосіб отримання кисломолочного напою (Патент на винахід № 109217)
Грек, Олена Вікторівна
;
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
;
Михайлюк, Ірина Юріївна
2019
Розробка комплексної харчової добавки на основі тваринної та рослинної сировини для м'ясних продуктів
Сухенко, Владислав Юрійович
;
Штонда, Оксана Анатоліївна
;
Сонько, Н. М.
;
Шевчук, Людмила Михайлівна
2017
Дослідження впливу молочно-білкового концентрату казеїну в технології діабетичних виробів
Дробот, Віра Іванівна
;
Шевченко, Анастасія Олександрівна
;
Марченко, Ольга Сергіївна
Discover
Author
3
Доценко, Віктор Федорович
3
Ткачук, Юрій Михайлович
3
Шидловська, Олена Броніславівна
3
Іщенко, Тетяна Іванівна
2
Грек, Олена Вікторівна
1
Bass, Oksana
1
Kuligina, Kateryna
1
Mykhalevych, Artur
1
Osmak (Fedchenko), Tetiana
1
Polishchuk, Galyna
.
next >
Subject
9
молочний білок
3
білок молока
3
кафедра готельно-ресторанної справи
3
кафедра технології молока і молоч...
2
albumin
2
bread
2
casein
2
альбумин
2
альбумін
2
белок молока
.
next >
Date issued
2
2020 - 2022
8
2010 - 2019
2
2009 - 2009
Has File(s)
12
true