Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-2 из 2.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2015
Функціонально-технологічні властивості м’ясних систем з використанням білоквмісної композиції
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Фурсік, Оксана Петрівна
2015
Вплив високотемпературної обробки на зміну характеристик білкових композицій
Коломієць, Роман Анатолійович
;
Кісера, Дмитро
;
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Пасічний, Василь Миколайович
Просмотр
Автор
2
Пасічний, Василь Миколайович
2
Страшинський, Ігор Мирославович
1
Коломієць, Роман Анатолійович
1
Кісера, Дмитро
1
Фурсік, Оксана Петрівна
Тема
2
кафедра технології м’яса і м’ясни...
2
фаршеві системи
1
emulsifying ability
1
emulsion stability
1
food
1
functional food composition conta...
1
meat products
1
білковмісна функціональна харчова...
1
емульгуюча здатність
1
м’ясні продукти
.
дальше >
по дате выпуска
2
2015
Has File(s)
2
true