Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 13 (Search time: 0.005 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2012Вплив мультиензимного комплексу ферментних препаратів на біоконверсію біополімерів в спиртовому виробництвіШиян, Петро Леонідович; Мудрак, Тетяна Омелянівна; Бойко, Петро Миколайович; Єрмакова, Ганна Володимирівна
2012Удосконалення технології спиртових бражок із використанням кислотостійких ферментних препаратівШиян, Петро Леонідович; Мудрак, Тетяна Омелянівна; Кириленко, Роман Григорович; Сизько, Валерій Борисович
2017Удосконалення технології ігристих вин на основі регулювання комплексу поверхнево-активних речовинДревова, Світлана Сергіївна
2010Вплив лазерного опромінення на активність ферментів солодуРоманова, Зоряна Миколаївна; Карпутіна, Маргарита Віталіївна; Косоголова, Людмила Олексіївна
1991Сорта пшеницы для полисолодовых экстрактовЕмельянова, Нина Александровна; Толстолуцкая, Тамара Федоровна; Хиврич, Александр Васильевич; Данулевская, А. В.; Кошевая, Валентина Николаевна; Сугулова, Наталия Павловна; Диченко, Л. В.; Корниенко, О. В.
2008Оптимізування технології пивного сусла шляхом обробки магнітним полемРоманова, Зоряна Миколаївна; Зубченко, Віктор Сергійович
2015Розробка способу використання кислотостійких ферментних препаратів селективної діїШиян, Петро Леонідович; Мудрак, Тетяна Омелянівна; Куц, Анатолій Михайлович; Боярчук, Ярослав Андрійович
2007Вплив лазерного опромінювання на ферментативні процеси у пивоварінніРоманова, Зоряна Миколаївна; Зубченко, Віктор Сергійович
2010Дослідження впливу лазерного випромінювання на вихід екстрактивних речовинРоманова, Зоряна Миколаївна; Зубченко, Віктор Сергійович; Карпутіна, Маргарита Віталіївна
2012Влияние кислотоустойчивих ферментных препаратов на гидролиз биополимеров в спиртовом производствеШиян, Петр Леонидович; Мудрак, Татьяна Емельяновна; Кириленко, Роман Григорьевич; Ермакова, Анна Владимировна