Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-9 of 9 (Search time: 0.004 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2009Режими роботи аерозольтранспортної лінії лушпиння вівсаДмитрук, Євген Адамович; Шаран, Андрій Васильович; Романенко, Олександр Петрович; Харченко, Євген Іванович; Костенко, Н. Ф.
2012Вплив температури солодорощення на зміни хімічного складу сортів вівсаКошова, Валентина Миколаївна; Ємельянова, Ніна Олександрівна
2007Про оптимальні режими замочування і пророщування вівса для хлібопекарської галузіУкраїнець, Анатолій Іванович; Ємельянова, Ніна Олександрівна; Потапенко, Сергій Іванович; Чумакова, Олена Володимирівна; Мукоїд, Роман Миколайович
2012Розроблення рецептури комбінованого молочного продукту оздоровчого призначенняКраєвська, Світлана Петрівна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2012Вплив температури води на тривалість замочування різних сортотипів вівсаКошова, Валентина Миколаївна; Ємельянова, Ніна Олександрівна
2014Вплив процесу солодорощення на вуглеводно-амілазннй комплекс зерна жита та зерна вівса як сировини для виробництва продуктів дитячого харчуванняМаксименко, Анастасія; Зінченко, Інна Миколаївна
2018Виготовлення січених напівфабрикатів збалансованих продуктами перероблення зерновихМехед, Галина Сергіївна; Гончаренко, Таїса Юріївна; Топчій, Оксана Анатоліївна
2019Efficiency of using of the mineralized malts composition for the enhancement of food products by micronutrientsBashta (Sheremet), Alla; Ivchuk, Nadiya; Bashta, Oleksandr
2021Бета-глюкан з вівса як функціонально-технологічний інгредієнт у складі морозиваСапіга, Вікторія Ярославівна; Михалевич, Артур Петрович; Поліщук, Галина Євгеніївна