Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-6 из 6.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2013
Разработка технологии специального пива с использованием экстракта грецкого ореха
Омельчук, Станислав
;
Мельник, Ирина
;
Романова, Зоряна Николаевна
;
Игнатов, Иван
2012
Зміни органолептичних показників якості нових ласощів під час зберігання
Шаповалова, Наталія Петрівна
2020
Функціональні рибні напівфабрикати з курагою для закладів ресторанного господарства
Дітріх, Ірина Вікторівна
;
Ференець, Жанна Миколаївна
2020
Шляхи розширення асортименту плодово-ягідного морозива у закладах ресторанного господарства
Дітріх, Ірина Вікторівна
2021
Comprehensive quality assessment of organoleptic indicators of fruit-vegetable sauce with pine nuts
Mykhalevych, Artur
;
Kuzmyk, Uliana
2020
Дегустація: основи процесу
Попова, Валентина Миколаївна
;
Чехун, Марина Григорівна
Просмотр
Автор
2
Дітріх, Ірина Вікторівна
1
Kuzmyk, Uliana
1
Mykhalevych, Artur
1
Игнатов, Иван
1
Мельник, Ирина
1
Омельчук, Станислав
1
Попова, Валентина Миколаївна
1
Романова, Зоряна Николаевна
1
Ференець, Жанна Миколаївна
1
Чехун, Марина Григорівна
.
дальше >
Тема
4
органолептична оцінка
2
кафедра готельно-ресторанної справи
1
biological value
1
dried apricots
1
extracts
1
fish semi-finished products
1
fruit and berry ice cream
1
fruit-vegetable sauce
1
functional properties
1
hake fillet
.
дальше >
по дате выпуска
3
2020
1
2012
1
2013
1
2021
Has File(s)
6
true