Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-4 of 4 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2007
Нові білоквміщуючі стабілізуючі системи для ковбасних виробів
Пасічний, Василь Миколайович
2014
Можливість використання молочної сироватки при виготовленні паштетів
Тягнибіда, Катерина Миколаївна
;
Чернюшок, Ольга Анатоліївна
2013
Vegetable oils utilization in the recipes of meat pates
Topchiy, Oksana
;
Kotlyar, Eugene
2007
Використання солодів бобових та злакових культур у виробництві м’ясних паштетів
Українець, Анатолій Іванович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Пешук, Людмила Василівна
;
Хіврич, Борис Іванович
Discover
Author
2
Пасічний, Василь Миколайович
1
Kotlyar, Eugene
1
Topchiy, Oksana
1
Пешук, Людмила Василівна
1
Тягнибіда, Катерина Миколаївна
1
Українець, Анатолій Іванович
1
Хіврич, Борис Іванович
1
Чернюшок, Ольга Анатоліївна
Subject
4
кафедра технології м’яса і м’ясни...
4
паштети
2
technology
2
технологія
1
animal proteins
1
buffer capacity
1
cereals
1
heat treatment
1
hydrocolloids
1
malt legumes
.
next >
Date issued
2
2007
1
2013
1
2014
Has File(s)
4
true