Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-3 of 3 (Search time: 0.034 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
1978
Содержание и физико-химические свойства некоторых некрахмальных полисахаридов ржи
Кошевая, Валентина Николаевна
;
Емельянова, Нина Александровна
;
Салманова, Людмила Сергеевна
;
Мальцев, Петр Михайлович
2011
Вплив прогрівання житнього борошна на показники якості житньо-пшеничного хліба
Махинько, Валерій Миколайович
;
Козир, Олександр
2011
Фактори, що впливають на утворення клейковини у тісті з житнього борошна
Козир, Олександр
Discover
Author
2
Козир, Олександр
1
Емельянова, Нина Александровна
1
Кошевая, Валентина Николаевна
1
Мальцев, Петр Михайлович
1
Махинько, Валерій Миколайович
1
Салманова, Людмила Сергеевна
Subject
2
gluten
2
кафедра технології хлібопекарськи...
2
клейковина
2
пентозани
1
bread
1
gum substances
1
heating
1
hemicellulose
1
influence
1
protein
.
next >
Date issued
2
2010 - 2011
1
1978 - 1979
Has File(s)
3
true