Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-9 of 9 (Search time: 0.004 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2008Інновації в асортименті розсільних сирівРябченко, Наталія Олександрівна
2010Органолертическая оценка качества рассольного сыра, обогащенного диетической добавкой «Ламидан»Рябченко, Наталья Александровна
2009Структурно-механічні властивості як складова якості м'яких розсільних сирівГуць, Віктор Степанович; Губеня, Олексій Олександрович; Рябченко, Наталія Олександрівна
2010Вміст нітратів - показник безпечності розсільних сирівРябченко, Наталія Олександрівна
2012Зміна зв’язаної і вільної води під час зберігання розсільних сирівРябченко, Наталія Олександрівна
2009Использование диетической добавки «Ламидан» при производстве рассольных сыровРудавская, Анна Богдановна; Рябченко, Наталья Александровна
2009Аминокислотный состав мягких рассольных сыров обогащенных «Ламиданом»Рябченко, Наталья Александровна
2008Асортимент і якість м’яких розсільних сирів на ринку УкраїниРябченко, Наталія Олександрівна
2010Використання сироватки при виробництві розсільних сирівРябченко, Наталія Олександрівна