Поиск


Текущие фильтры:
Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.


Результаты 1-6 из 6.
  • назад
  • 1
  • дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2008Крутое восхождение при поиске экстремума для органолептических свойств водкиКузьмин, Олег Владимирович
2008Изучение влияния условий получения водно-спиртовых растворов на показатели их качестваКузьмин, Олег Владимирович
2012Поліпшення органолептичних властивостей ковбасних виробів в процесі шприцювання фаршу в оболонкуМілохова, Тетяна Анатоліївна; Кузьмін, Олег Володимирович
2008Моделирование органолептических свойств водки в процессе обработки сортивкы активным углямиКузьмин, Олег Владимирович; Топольник, Вера Григорьевна
2011Планування експериментального дослідження з пошуку оптимальних умов процесу шприцювання ковбасного фаршуТопольник, Віра Григорівна; Мілохова, Тетяна Анатоліївна; Кузьмін, Олег Володимирович
2012Визначення оптимальних умов шприцювання ковбасного фаршу для поліпшення органолептичних властивостей готової продукціїТопольник, Віра Григорівна; Мілохова, Тетяна Анатоліївна; Кузьмін, Олег Володимирович