Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 11 (Search time: 0.005 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2012Встановлення терміну придатності споживання сушених плодів глоду у картонно-паперовій таріЄвчук, Яна Валеріївна; Дубковецький, Ігор Володимирович; Малежик, Іван Федорович
2015Удосконалення процесу сушіння глоду конвективно-інфрачервоним енергопідведеннямСтрельченко, Людмила Василівна; Бурлака, Тетяна Василівна; Дубковецький, Ігор Володимирович; Малежик, Іван Федорович; Євчук, Яна Валеріївна
2018Використання принципів харчової комбінаторики для створення заморожених плодово-ягідних сумішейСімахіна, Галина Олександрівна; Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
2012Технологія концентратів біофлавоноїдів на основі лікарських рослинСімахіна, Галина Олександрівна; Корихалова, Олена Михайлівна
2013Встановлення зміни складу сушених плодів глоду під час тривалого зберіганняДубковецький, Ігор Володимирович; Малежик, Іван Федорович; Євчук, Яна Валеріївна
2018Визначення критеріїв придатності плодово-ягідних культур до заморожуванняКамінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна; Сімахіна, Галина Олександрівна
2006Вплив поліфенолів гірких та ароматичних сортів хмелю на якість пиваКравчук, Наталія Романівна; Проценко, Лідія Василівна; Бармакова, Віра Іванівна; Черненко, Оксана Володимирівна; Ляшенко, Микола Іванович; Мелетьєв, Анатолій Євгенович
2014Розроблення способу отримання зефіру оздоровчого призначенняБашта (Шеремет), Алла Олексіївна; Ковальчук, Вадим Валерійович
2013Исследование биологически активных веществ при сушке сортов боярышникаДубковецкий, Игорь Владимирович; Малежик, Иван Федорович; Евчук, Яна Валерьевна
2014Використання дикорослої сировини для отримання кондитерських виробів оздоровчого призначенняБашта (Шеремет), Алла Олексіївна