Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 17 (Search time: 0.006 seconds).
previous
1
2
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2011
Investigation of soy isoflavones distribution during the soy bean processing
Nosenko, Tamara
;
Maksimovsa, Olena
2012
Isoflavones distribution in the process of soy protein recovery
Nosenko, Tamara
;
Mank, Valeriy
;
Maksimovsa, Olena
2017
Спосіб отримання білкового концентрату з білого люпину (Патент на корисну модель № 121571)
Муляр, Ольга Анатоліївна
;
Доценко, Віктор Федорович
;
Бондар, Наталія Петрівна
2017
Стан та перспективи використання продуктів з білого люпину в технології харчових продуктів
Муляр, Ольга Анатоліївна
;
Доценко, Віктор Федорович
;
Бондар, Наталія Петрівна
2003
Розробка рецептури та технології хліба зі збалансованим амінокислотним складом
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Махинько, Валерій Миколайович
2017
Evaluation of the prospective of production and using of protein from white nutrition lupine
Mulyar, Olga A.
;
Dotsenko, Viktor
;
Bondar, Natalia
2001
Удосконалення технології виробництва хлібобулочних виробів з соєвими продуктами
Дробот, Віра Іванівна
;
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Махинько, Валерій Миколайович
2019
Актуальність виробництва сироваткових сирів
Овсієнко, Кіра Володимирівна
;
Грек, Олена Вікторівна
2019
Удосконалення способу виробництва сироваткового сиру
Грек, Олена Вікторівна
;
Овсієнко, Кіра Володимирівна
2012
Застосування білкового концентрату в технології cироваткових напоїв
Грек, Олена Вікторівна
;
Змієвський, Юрій Григорович
;
Красуля, Олена Олександрівна
Discover
Author
6
Грек, Олена Вікторівна
3
Пшенична, Тетяна Володимирівна
2
Maksimovsa, Olena
2
Nosenko, Tamara
2
Арсеньєва, Лариса Юріївна
2
Бондар, Наталія Петрівна
2
Доценко, Віктор Федорович
2
Красуля, Олена Олександрівна
2
Махинько, Валерій Миколайович
2
Муляр, Ольга Анатоліївна
.
next >
Subject
12
білковий концентрат
8
кафедра технології молока і молоч...
4
protein
3
protein isolate
3
soy
3
білкові концентрати
3
білкові ізоляти
3
кафедра готельно-ресторанної справи
3
кафедра технології жирів, хімічни...
3
соя
.
next >
Date issued
4
2020 - 2021
10
2010 - 2019
3
2001 - 2009
Has File(s)
17
true