Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 16 (Search time: 0.029 seconds).
previous
1
2
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2015
Аналіз процесу сушіння комбінацій білкових препаратів конвективно-терморадіаційним способом
Стрельченко, Людмила Василівна
;
Дубковецький, Ігор Володимирович
;
Малежик, Іван Федорович
2016
Characteristics of protein preparations
Fursik, Oksana
;
Strashynskyi, Igor
;
Pasichnyi, Vasyl
2016
Перспективи використання білкових препаратів рослинного походження
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Фурсік, Оксана Петрівна
2018
Development of protein-fat emulsions based on vitaminized blended vegetable oils
Kotlyar, Eugene
;
Topchiy, Oksana
;
Kyshenia, Andrii
;
Polumbryk, Maksim
;
Garbazhiy, Kateryna
;
Lanzhenko, Liubov
;
Honcharenko, Taisa
2017
Advantages of combination protein preparation in technology of balanced product
Fursik, Oksana
;
Strashynskyi, Igor
;
Pasichnyi, Vasyl
2011
Оцінка біотехнологічних показників білкового стабілізатора з колагенвмісної сировини
Гащук, Олександра Ізидорівна
;
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Донець, Олександр Петрович
2015
Разработка белковых композиций для фаршевых систем с высокотемпературной обработкой
Пасечный, Василий Николаевич
;
Страшинский, Игорь Мирославович
;
Дубковецкий, Игорь Владимирович
;
Коломиец, Роман Анатольевич
;
Стрельченко, Людмила Васильевна
2015
Дослідження впливу конвективно-інфрачервого сушіння на зміну характеристик білкових препаратів тваринного і рослинного походження
Дубковецький, Ігор Володимирович
;
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Стрельченко, Людмила Василівна
;
Коломієць, Роман Анатолійович
2014
Вплив нанокомпозитів на показники білкових препаратів тваринного походження
Іванов, Сергій Віталійович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Фурсік, Оксана Петрівна
2014
Вплив термооброблення на вологозв’язувальну здатність білків рослинного і тваринного походження
Пасічний, Василь Миколайович
;
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Фурсік, Оксана Петрівна
;
Горбач, Олександр Ярославович
Discover
Author
8
Страшинський, Ігор Мирославович
8
Фурсік, Оксана Петрівна
4
Пасічний, Василь Миколайович
2
Fursik, Oksana
2
Pasichnyi, Vasyl
2
Strashynskyi, Igor
2
Віхоть, Катерина Олександрівна
2
Дубковецький, Ігор Володимирович
2
Страшинский, Игорь Мирославович
2
Стрельченко, Людмила Василівна
.
next >
Subject
15
кафедра технології м’яса і м’ясни...
13
білкові препарати
4
heat treatment
3
drying
3
hydrocolloids
3
meat products
3
technology
3
гідроколоїди
3
кафедра процесів і апаратів харчо...
2
amino acid composition
.
next >
Date issued
5
2014
5
2015
2
2016
1
2011
1
2017
1
2018
1
2020
Has File(s)
16
true