Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-4 of 4 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2015
Особливості вибору та внесення високобілкових добавок у хлібобулочні вироби
Махинько, Валерій Миколайович
;
Власюк, Володимир Миколайович
;
Скотар, О. С.
;
Грищенко, Тетяна Володимирівна
2015
Вплив високобілкових рослинних добавок на біотехнологічні властивості хлібопекарських дріжджів
Черниш, Людмила Миколаївна
;
Махинько, Валерій Миколайович
;
Бережна, Оксана Павлівна
2014
Перспективность использования растительных белковых изолятов в хлебопечении
Товстоног, Ю. В.
;
Махинько, Валерий Николаевич
;
Черныш, Людмила Николаевна
2014
Високобілкові добавки в хлібопеченні
Махинько, Валерій Миколайович
;
Черниш, Людмила Миколаївна
Discover
Author
3
Махинько, Валерій Миколайович
2
Черниш, Людмила Миколаївна
1
Бережна, Оксана Павлівна
1
Власюк, Володимир Миколайович
1
Грищенко, Тетяна Володимирівна
1
Махинько, Валерий Николаевич
1
Скотар, О. С.
1
Товстоног, Ю. В.
1
Черныш, Людмила Николаевна
Subject
4
кафедра технології хлібопекарськи...
3
biological value
3
bread
3
dry wheat gluten
3
білкові рослинні ізоляти
2
amino acid
2
біологічна цінність
2
суха пшенична клейковина
2
хліб
1
baking yeast
.
next >
Date issued
2
2014
2
2015
Has File(s)
4
true