Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-3 of 3 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2017
Технологія білково-ягідних згустків з молочної сировини
Грек, Олена Вікторівна
;
Онопрійчук, Олена Олександрівна
;
Пшенична, Тетяна Володимирівна
2017
Визначення параметрів термокислотного осадження білків молока ягідними коагулянтами
Пшенична, Тетяна Володимирівна
;
Грек, Олена Вікторівна
;
Онопрійчук, Олена Олександрівна
2020
Перехід поліфенольних сполук у білково-ягідні згустки під час денатурації білків молока
Пшенична, Тетяна Володимирівна
;
Грек, Олена Вікторівна
Discover
Author
3
Грек, Олена Вікторівна
3
Пшенична, Тетяна Володимирівна
2
Онопрійчук, Олена Олександрівна
Subject
3
білково-ягідний згусток
3
кафедра технології молока і молоч...
2
berry coagulant
2
thermo-acid coagulation
2
термокислотна коагуляція
2
ягідний коагулянт
1
changes quality indicators of pro...
1
coagulation
1
polyphenols
1
зміна показників якості білково-я...
.
next >
Date issued
2
2017
1
2020
Has File(s)
3
true