Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-9 of 9 (Search time: 0.012 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2010Дослідження кристалічної структури крохмалю в безбілковому хлібіГрищенко, Анна Миколаївна; Фоменко, Веніамін Васильович; Дробот, Віра Іванівна
2010Хліб дієтичний безбілковий (Патент на корисну модель № 52999)Дробот, Віра Іванівна; Грищенко, Анна Миколаївна; Михонік, Лариса Анатоліївна
2010Хліб безглютеновий з рисовим борошном (Патент на корисну модель № 53001)Дробот, Віра Іванівна; Грищенко, Анна Миколаївна; Михонік, Лариса Анатоліївна
2013Пути улучшения качества безбелковых хлебобулочных изделийГрищенко, Анна Николаевна; Дробот, Вера Ивановна
2011Удосконалення технології хліба з безглютенової сировиниГрищенко, Анна Миколаївна
2014Харчова цінність безглютенового хлібаГрищенко, Анна Миколаївна; Дробот, Віра Іванівна
2012Исследование процесса брожения в безглютеновом тестеДробот, Вера Ивановна; Грищенко, Анна Николаевна
2016Вплив тапіокового крохмалю на якість безбілкового хлібаСитниченко, Наталія Олександрівна; Грищенко, Анна Миколаївна
2010Визначення амінокислотного складу хліба, виготовленого з крохмалюГрищенко, Анна Миколаївна; Удворгелі, Лариса Іванівна