Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-5 из 5.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2003
Вплив білкових добавок тваринного походження на клейковину макаронного тіста
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Голікова, Тетяна Петрівна
;
Куцик, Т. Г.
;
Гніденко, Л. М.
1982
Способ контроля процесса расстойки теста (Авторское свидетельство № 922631)
Юрчак, Вера Гавриловна
;
Карнаух, Анатолий Александрович
;
Ройтер, Исаак Менашевич
;
Пивень, Евгений Наумович
1982
Способ контроля процесса брожения пшеничного хлебного теста (Аавторское свидетельство № 983539)
Юрчак, Вера Гавриловна
;
Устинов, Юрий Васильевич
;
Ройтер, Исаак Менашевич
;
Пивень, Евгений Наумович
2014
Improvement of the technology of meat products using calcium alginate gels
Pasichnyi, Vasyl
;
Yastreba, Yulia
;
Bilotserkivets, M.
2015
Якість продукції та шляхи її покращення
Фоменко, Анастасія Олександрівна
Просмотр
Автор
2
Пивень, Евгений Наумович
2
Ройтер, Исаак Менашевич
2
Юрчак, Вера Гавриловна
1
Bilotserkivets, M.
1
Pasichnyi, Vasyl
1
Yastreba, Yulia
1
Гніденко, Л. М.
1
Голікова, Тетяна Петрівна
1
Карнаух, Анатолий Александрович
1
Куцик, Т. Г.
.
дальше >
Тема
3
кафедра технології хлібопекарськи...
2
control
2
контроль
2
повышение качества
2
поліпшення якості
1
calcium
1
development of economy
1
dough lifting
1
dry egg white
1
fermentation process
.
дальше >
по дате выпуска
2
2010 - 2015
1
2000 - 2009
2
1982 - 1989
Has File(s)
5
true