Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 17 (Search time: 0.037 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2011Пастоподібний кисломолочний продукт з прянощамиЮщенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Грабовська, Олена Вячеславівна; Насретдінова, Каріна Халітівна
2013Харчові добавки до салатівБажай-Жежерун, Світлана Андріївна; Штепа, Сергій Васильович
2004Удосконалення технології виробництва комбінованих м’ясопродуктів методом запіканняПасічний, Василь Миколайович; Мащенко, Тетяна Вікторівна; Тимошенко (Кремешна), Ірина Володимирівна
2019Інформаційна технологія моделювання рецептур морозиваБреус, Наталія Миколаївна
2017Hybrid e xpert system to model the ice cream recipesBreus, Natalia; Hrybkov, Serhii; Polishchuk, Galyna
2015-07Современные подходы к проектированию рецептур комбинированных многокомпонентных пищевых продуктов для военнослужащихСтеценко, Наталья Александровна; Симахина, Галина Александровна; Гойко, Ирина Юрьевна
2013Удосконалення технології варених ковбас з використанням інноваційних рішеньПовх, Тетяна Михайлівна; Наріжна, Поліна Вікторівна; Горобець, Юлія Сергіївна; Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
2013Композиція для виготовлення шинок ( Патент на корисну модель № 85609)Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна; Лоскутова, Ксенія Сергіївна; Мартьянова, Ірина Сергіївна; Мельник, Віталія Миколаївна; Мухомор, Наталія Ігорівна
2008Напої відомі, популярніДомарецький, Віталій Афанасійович; Шиян, Петро Леонідович; Куц, Анатолій Михайлович
2014Удосконалення технології реструктурованих шинок з яловичиниШевченко (Кишенько), Ірина Іванівна; Мухомор, Наталія Ігорівна