Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 15 (Search time: 0.007 seconds).
previous
1
2
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2015
Изучение влияния плодоягодных порошков на формирование cтруктуры масляного полуфабриката
Мирошник, Юлия Анатольевна
;
Гавриш, Андрей Владимирович
;
Шидловская, Елена Брониславовна
;
Немирич, Александра Владимировна
;
Доценко, Виктор Федорович
2014
Композиція для виготовлення бісквітного напівфабрикату (Патент на корисну модель № 94939)
Мирошник, Юлія Анатоліївна
;
Медвідь, Ірина Миколаївна
;
Шидловська, Олена Броніславівна
;
Доценко, Віктор Федорович
2016
Особливості зберігання білково-збивного крему з додаванням горобинового та журавлинового пюре
Сивній, Іванна Іванівна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Крапивницька, Ірина Олексіївна
2014
Исследование возможности использования плодовых порошков в технологии бисквитных полуфабрикатов
Доценко, Виктор Федорович
;
Мирошник, Юлия Анатольевна
;
Шидловская, Елена Брониславовна
;
Медвидь, Ирина Николаевна
2015
Новітня технологія оздоблювального напівфабрикату із застосуванням пюре з горобини та геланової камеди
Сивній, Іванна Іванівна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
2017
Використання порошку з ягід горобини при виробництві булочок
Телетьон, Леся Василівна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
2011
Природні консерванти в оздоблювальних напівфабрикатах з подовженим терміном зберігання
Сивній, Іванна Іванівна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
2014
Дослідження вітамінного складу ягід та порошку горобини
Стеценко, Наталія Олександрівна
;
Лисицина, Юлія Вікторівна
;
Примачик, Євгенія Анатоліївна
2016
Застосування пюре з горобини для подовження терміну придатності кондитерських виробів
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Сивній, Іванна Іванівна
;
Олексієнко, Наталія Валентинівна
;
Коршун, С.
2016
Практичні аспекти застосування природної сировини для подовження терміну придатності кондитерських виробів
Сивній, Іванна Іванівна
;
Олексієнко, Наталія Валентинівна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
Discover
Author
6
Оболкіна, Віра Іллівна
5
Сивній, Іванна Іванівна
2
Акімова, Людмила Миколаївна
2
Бондарчук, Марія Євгеніївна
2
Доценко, Виктор Федорович
2
Кузьмін, Олег Володимирович
2
Кійко, Вікторія Вікторівна
2
Мирошник, Юлия Анатольевна
2
Олексієнко, Наталія Валентинівна
2
Стеценко, Наталія Олександрівна
.
next >
Subject
13
горобина
6
кафедра технології хлібопекарськи...
4
кафедра технології оздоровчих про...
3
confectionery
3
журавлина
3
калина
3
кафедра готельно-ресторанної справи
3
кафедра технології ресторанної і ...
3
кондитерські вироби
3
рябина
.
next >
Date issued
3
2014
3
2016
3
2019
2
2011
2
2015
1
2013
1
2017
Has File(s)
15
true