Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-5 из 5.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2015
Исследование структурно-механических характеристик жидкой пшеничной опары
Доломакин, Юрий Юрьевич
2016
Вплив температури на реологічні характеристики рідкої пшеничної опари
Доломакін, Юрій Юрійович
2018
Формування структури пшеничного тіста в процесі замішування
Рачок, Віталій Вікторович
;
Гудзенко, В. С.
;
Теличкун, Юлія Станіславівна
;
Теличкун, Володимир Іванович
2015
Вплив вологості на структурно-механічні характеристики рідкої пшеничної опари
Доломакін, Юрій Юрійович
2015
Структурно-механічні характеристики рідких хлібопекарських опар
Доломакін, Юрій Юрійович
Просмотр
Автор
3
Доломакін, Юрій Юрійович
1
Гудзенко, В. С.
1
Доломакин, Юрий Юрьевич
1
Рачок, Віталій Вікторович
1
Теличкун, Володимир Іванович
1
Теличкун, Юлія Станіславівна
Тема
5
кафедра машин і апаратів харчових...
4
напруження зсуву
3
rheology
3
viscometer
2
dynamic viscosity
2
viscosity
2
wheat sourdough
2
віскозиметр
2
реологія
1
dough
.
дальше >
по дате выпуска
3
2015
1
2016
1
2018
Has File(s)
5
true