Пошук


Поточні фільтри:
Почати новий пошук
Додати фільтри:

Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.


Результати 1-7 зі 7.
  • назад
  • 1
  • далі
Знайдені матеріали:
Дата випускуНазваАвтор(и)
2001Спосіб одержання масляного бісквітного напівфабрикату (Деклараційний патент на винахід № 42270)Сафонова, Ольга Миколаївна; Камбулова, Юлія Вікторівна; Захарченко, Віталій Олександрович; Перцевой, Федір Всеволодович; Савранська, Рита Наумівна; Чуйко, Людмила Олексіївна
2001Спосіб обробки колагеновмісної сировини (Деклараційний патент на винахід №38973)Клименко, Михайло Миколайович; Пасічний, Василь Миколайович; Сосіна, Ольга Володимирівна; Мащенко, Тетяна Вікторівна
2002Удосконалення технології бісквітних і пісочних напівфабрикатів на основі ячмінного борошнаКамбулова, Юлія Вікторівна
2001Регулирование функционально-технологических свойств поликомпозитных мучных смесей для мучных кондитерских изделийСафонова, Ольга Николаевна; Камбулова, Юлия Викторовна; Перцевой, Федор Всеволодович
2000Дослідження водопоглинальної здатності борошняних композиційДижечко, Д. Ю.; Камбулова, Юлія Вікторівна; Сафонова, Ольга Миколаївна; Перцевой, Федір Всеволодович
2003Регулювання водопоглинальної здатності борошняних сумішейКамбулова, Юлія Вікторівна; Сафонова, Ольга Миколаївна
2000Вивчення реологічних властивостей білків клейковини в присутності хімічних модифікаторівСафонова, Ольга Миколаївна; Камбулова, Юлія Вікторівна