Поиск


Текущие фильтры:
Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.


Результаты 1-5 из 5.
  • назад
  • 1
  • дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2006Мягкие и рассольные сырыКолесникова, Светлана Саввовна
2019Перспективність використання прянощів у технології м’яких сирів з козячого молокаКорольчук, Ірина Миколаївна; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
2019Удосконалення технології сирів м’яких козячих з куркумою та гуньбою сінноюКорольчук, Ірина Миколаївна; Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Фролова, Наталія Епінетівна; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
2015Визначення технологічних параметрів виробництва продуктів молоковмісних сирних зі збалансованим жирнокислотним складомЮщенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Білоцерківець, О. М.
2019Perspective the use of goat milk in the production of soft milk cheesesKochubei-Lytvynenko, Oksana; Korolchuk, Irina; Yushchenko (Gonchar), Natalia; Kuzmyk, Uliana; Frolova, Natalia; Pasichnyi, Vasyl; Mykoliv, Ivan