Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-7 зі 7.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2016
Розроблення інноваційних технологій бісквітів на основі використання низькоглікемічних цукрів та цукрозамінників
Дорохович, Вікторія Віталіївна
;
Абрамова, Асьят Георгіївна
2016
Еритрітол – цукрозамінник нового покоління. Дослідження впливу еритрітолу на реологічні та структурні показники бісквітного тіста та готового виробу
Дорохович, Вікторія Віталіївна
;
Абрамова, Асьят Георгіївна
2016
Using sugar replacers in technology sponge cakes
Dorohovich, Victoriya
;
Abramova, Asiat
2016
The use of flax products processing in technology sponge cakes functional purpose
Dorohovich, Victoriya
;
Abramova, Asiat
2017
Розроблення бісквітів дієтичного призначення на основі цукрозаміників нового покоління
Дорохович, Вікторія Віталіївна
;
Абрамова, Асьят Георгіївна
2020
Можливість та доцільність розроблення органічних борошняних кондитерських виробів функціонального призначення
Дорохович, Вікторія Віталіївна
2020
Актуальність розроблення безглютенових борошняних кондитерських виробів
Дорохович, Вікторія Віталіївна
Перегляд
Автор
5
Дорохович, Вікторія Віталіївна
3
Абрамова, Асьят Георгіївна
2
Abramova, Asiat
2
Dorohovich, Victoriya
Тема
7
бісквіти
7
кафедра технології хлібопекарськи...
4
кафедра готельно-ресторанної справи
4
цукрозамінники
2
confectionery
2
glycemic index
2
sugar replacers
2
sugar substitutes
2
technology
2
бисквиты
.
далі >
за датою випуску
4
2016
2
2020
1
2017
Has File(s)
7
true