Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-3 из 3.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2008
Дослідження характеристик мясних фаршів з використанням в процесі посолу молочної сироватки та сухого молока
Пасічний, Василь Миколайович
;
Мороз, Олена Олексіївна
;
Захандревич, Ольга Анатоліївна
2008
Дослідження мікробіологічних характеристик мясних фаршів в процесі посолу
Ощіпок, Ігор Миколайович
;
Ярошевич, Володимир Ігорович
;
Пасічний, Василь Миколайович
2008
Дослідження технологічних характеристик мясних фаршів в процесі посолу
Пасічний, Василь Миколайович
;
Ощіпок, Ігор Миколайович
;
Ярошевич, Володимир Ігорович
Просмотр
Автор
3
Пасічний, Василь Миколайович
2
Ощіпок, Ігор Миколайович
2
Ярошевич, Володимир Ігорович
1
Захандревич, Ольга Анатоліївна
1
Мороз, Олена Олексіївна
Тема
3
buffer capacity
3
exudative meat
3
minced meat
3
technology
3
кафедра технології м’яса і м’ясни...
3
м’ясні фарші
3
стабілізатори рН
3
технологія
2
monosaccharides
2
буферна ємність
.
дальше >
по дате выпуска
3
2008
Has File(s)
3
true