Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-4 of 4 (Search time: 0.002 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2008
Науковий підхід до створення нових технологій комбінованих кондитерських виробів
Оболкіна, Віра Іллівна
2008
Нова технологія заварного пряника
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Своєволіна, Галина Василівна
2006
Наукове обґрунтування та розроблення раціональних техологій комбінованих кондитерських виробів, які формуються методом ко-екструзії
Оболкіна, Віра Іллівна
2008
Застосування стабілізаційних комплексних сумішей емульгаторів при створенні технології здобного печива
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Залевська, Надія Олексіївна
Discover
Author
4
Оболкіна, Віра Іллівна
1
Дорохович, Антонелла Миколаївна
1
Залевська, Надія Олексіївна
1
Своєволіна, Галина Василівна
Subject
4
кафедра технології хлібопекарськи...
3
surface active matters
3
поверхнево-активні речовини
3
стабілізаційні комплексні суміші
2
co-extrusion
2
combined confectioner candies
2
technology
2
гідроколоїди
2
ко-екструзія
2
комбіновані кондитерські вироби
.
next >
Date issued
3
2008
1
2006
Has File(s)
4
true