Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 10 (Search time: 0.004 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2017Дослідження впливу крохмальної патоки на реологічні характеристики сумішей для виробництва морозиваБасс, Оксана Олександрівна; Поліщук, Галина Євгеніївна; Гончарук, Олена Владиславівна
2012Хліб «Зерновий Оригінальний» (Деклараційний патент на корисну модель № 68250)Баран, Юлія Леонідівна; Фалендиш, Наталія Олексіївна; Терлецька, Віта Альбертівна; Ковбаса, Володимир Миколайович
2016Оптимізація складу морозива на молочній основі з цукристими речовинамиБреус, Наталія Миколаївна; Басс, Оксана Олександрівна; Маноха, Людмила Юріївна; Поліщук, Галина Євгеніївна
2009Вивчення впливу житньо-солодового екстракту і ферментного препарату на процес черствіння пряниківІгнатченко, Д. Ю.; Фоменко, Веніамін Васильович; Прокопенко, Алла Дмитрівна; Дробот, Віра Іванівна
2015Переваги застосування крохмальної патоки у складі морозиваПоліщук, Галина Євгеніївна; Павленко, Оксана Олександрівна; Котенко, Іванна Петрівна; Сіденко, Яна Сергіївна
2008Удосконалення технології крохмальної патоки-екстракту з тритикалеМікоян, Тарас; Бойко, Марина Іванівна; Прибильський, Віталій Леонідович
2004Удосконалення технології крохмальної патоки-екстракту на обладнанні пивоварних заводівМінченко, Ірина Михайлівна
2000Виробництво екстракту крохмальної патокиЖолнер, Іван Дмитрович; Сосницький, Віталій Володимирович; Купреєнкова, Л.; Верхградська, Міра Аркадіївна; Домарецький, Віталій Афанасійович; Прибильський, Віталій Леонідович
2002Виробництво крохмальної патоки-екстракту можна налагодити на пивоварних заводахПрибильський, Віталій Леонідович; Домарецький, Віталій Афанасійович; Ємельянова, Ніна Олександрівна; Верхградська, Міра Аркадіївна; Луцик, Юрій Павлович
2020Starch syrups as substitutes for sugar and milk powder in ice creamKochubei-Lytvynenko, Oksana; Polishchuk, Galyna; Bass, Oksana