Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 17 (Search time: 0.008 seconds).
previous
1
2
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2008
Вступ України у ВТО потребує випуск конкурентоспроможних кондитерських виробів, роботи вчених НУХТ у вирішенні цієї проблеми
Дорохович, Антонелла Миколаївна
2018
Перспективи використання цукрів при виготовленні помадних цукерок та їх вплив на зміну кристалічності виробів під час зберігання
Онофрійчук, Оксана Сергіївна
;
Моренець, Аліна Олександрівна
;
Кохан, Олена Олександрівна
2005
Дослідження можливості використання різних видів рослинної олії при виробництві картопляних чіпсів
Ріпка, Наташа Іванівна
;
Шульга, Оксана Сергіївна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Фалендиш, Наталія Олексіївна
1998
Удосконалення технологї згущених молочних консервів
Ромоданова, Валентина Олександрівна
;
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Шурчкова, Юлія Олександрівна
2006
Вплив фруктози на тривалість зберігання кристалічного ірису
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Кохан, Олена Олександрівна
;
Прилуцька, Ліна Петрівна
2015
Цукерки на основі цукрової помади (Патент на корисну модель № 103576)
Кохан, Олена Олександрівна
;
Вайсеро, Ольга Олександрівна
;
Тригуб, Яна Олександрівна
;
Гарбуз, Марина Олександрівна
2017
Помадна масса на основі морквяного пюре (Патент на корисну модель № 118073)
Кохан, Олена Олександрівна
;
Вайсеро, Ольга Олександрівна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Володько, Наталія Ігорівна
2018
Дослідження впливу фруктози і лактози на технологічні операції виробництва цукерок кристалічної структури
Кохан, Олена Олександрівна
;
Онофрійчук, Оксана Сергіївна
;
Хомічак, Любомир Михайлович
2018
Дослідження впливу фруктози і глюкози на технологічні операції виробництва неглазурованих помадних цукерок
Кохан, Олена Олександрівна
;
Онофрійчук, Оксана Сергіївна
;
Ткаченко, Сергій Володимирович
2012
Продлить хранение кондитерских изделий вполне возможно
Дорохович, Антонелла Николаевна
;
Кохан, Елена Александровна
;
Дорохович, Виктория Витальевна
Discover
Author
11
Кохан, Олена Олександрівна
5
Дорохович, Антонелла Миколаївна
4
Вайсеро, Ольга Олександрівна
3
Дорохович, Антонелла Николаевна
3
Кохан, Елена Александровна
3
Оболкіна, Віра Іллівна
3
Онофрійчук, Оксана Сергіївна
2
Гарбуз, Марина Олександрівна
2
Дорохович, Виктория Витальевна
2
Тригуб, Яна Олександрівна
.
next >
Subject
16
кафедра технології хлібопекарськи...
13
термін зберігання
8
помада
6
sweet
5
fondant
5
цукерка
4
fructose
4
packaging
4
фруктоза
3
crystallization
.
next >
Date issued
9
2010 - 2018
7
2000 - 2009
1
1998 - 1999
Has File(s)
17
true