Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-8 of 8 (Search time: 0.015 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2014Исследование изменения микрофлоры функциональных напитков на основе сока сахарного сорго во время храненияКороленко, Алина Витальевна; Хлистун, Ирина Романовна; Тетерина, Светлана Николаевна
2020Удосконалення технології цукровмісного соргового сиропу з використанням мембранних методівГригоренко, Наталія Олександрівна; Гусятинська, Наталія Альфредівна; Вакулюк, Поліна Василівна; Чібріков, Вадим Валерійович
2014Дослідження мікробіологічних та фізико-хімічних показників сусла в технології ферментованих безалкогольних напоїв на основі натуральної рослинної сировиниХаргелія (Карпутіна), Дар'я Дмитрівна; Тетеріна, Світлана Миколаївна; Карпутіна, Маргарита Віталіївна; Короленко, Аліна Віталіївна
2013Sweet Sorghum – Alternative Feed Stock in Food IndustryKliargeliia (Karputina), Daria
2016Технологія оздоровчого ферментованого напою на основі цукрового соргоХаргелія (Карпутіна), Дар'я Дмитрівна
2018Анализ влияния штамма дрожжей на накопление побочных продуктов брожения в слабоалкогольных напитках на основе сахарного соргоКарпутина, Маргарита Витальевна; Харгелия (Карпутина), Дарья Дмитриевна; Романова, Зоряна Николаевна
2017Исследование влияния термической обработки на качественные показатели сусла из сока сахарного сорго в технологии напитковКарпутина, Маргарита Витальевна; Харгелия (Карпутина), Дарья Дмитриевна
2021Studying the process of extracting sugary substances from the stalks of sweet sorghum in the technology of making food syrupsGusyatinska, Natalia; Hryhorenko, Nataliia; Kalenyk, Olha; Gusyatinskiy, Nikolai; Teterina, Svitlana