Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 12 (Search time: 0.004 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2013Исследование содержание тяжелых металлов в концентрированных томатопродуктахШутюк, Виталий Владимирович; Василенко, Сергей Михайлович; Бессараб, Александр Семенович
2014Закуска бобова (Патент на корисну модель № 87204)Матко, Світлана Василівна; Мельник, Людмила Миколаївна; Мельник, Зіновій Петрович
2013Дослідження процесу утворення N-нітрозодиметиламіну в концентрованих томатопродуктахБессараб, Олександр Семенович; Гончар, Юлія; Писарєв, Максим Григорович
2013Дослідження вмісту нітратів в концентрованих томатопродуктахШутюк, Віталій Володимирович; Ващук, Тимофій Олександрович; Калітка, Валентина; Баклан (Гаган), Інна Олександрівна
2016Дослідження проблеми забруднення харчових продуктів нітратами та їх похіднимиКостючок, Неля Вікторівна; Бессараб, Олександр Семенович
2018Effect of treatment modes on quality and antioxidant properties of tomato and beet processing productsPetrova, Zhanna; Pazyuk, Vаdym; Samoilenko, Kateryna; Chepeliuk, Olena
2009Теплообмін у плівкових течіях у роторно-плівкових апаратах із роторами спірального типуВасиленко, Сергій Михайлович; Ващук, Тимофій Олександрович; Бондар, Володимир Іванович; Шутюк, Віталій Володимирович; Самійленко, Сергій Миколайович
2016Визначення якості томатних соусів, що реалізуються в торгівельній мережі м. КиєваБендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Коваль, Марина Олександрівна; Бессараб, Олександр Семенович
2016The research of the amount of heavy metals and nitroso compounds in concеntrated tomato productsShutyuk, Vitaliy; Vasylenko, Sergei; Bessarab, Alexander; Benderska (Dushchak), Olga
2018Спосіб комплексної переробки томатівБендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Бессараб, Олександр Семенович