Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-5 из 5.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
1994
Наукове обгрунтування і розробка технології хліба з використанням нової вуглеводвмісної сировини та цукрозамінників
Доценко, Віктор Федорович
1991
Влияние продуктов из топинамбура на структурно-механические свойства пшеничного теста
Доценко, Виктор Федорович
;
Горбатюк, Людмила Олеговна
2012
Удосконалення технології маршмелоу на фруктозі з використанням плодово-ягідної сировини у закладах ресторанного господарства
Коваленко, Ірина Олександрівна
;
Бондар, Наталія Петрівна
;
Шаран, Лариса Олександрівна
2012
Удосконалення технології маршмелоу з використанням плодово-овочевої сировини у закладах ресторанного господарства
Коваленко, Ірина Олександрівна
;
Бондар, Наталія Петрівна
;
Шаран, Лариса Олександрівна
2013
Дослідження сухих десертних молочних сумішей
Гребельник, Оксана Петрівна
;
Пухляк, Анастасія Григорівна
;
Калініна, Галина Петрівна
Просмотр
Автор
2
Бондар, Наталія Петрівна
2
Коваленко, Ірина Олександрівна
2
Шаран, Лариса Олександрівна
1
Горбатюк, Людмила Олеговна
1
Гребельник, Оксана Петрівна
1
Доценко, Виктор Федорович
1
Доценко, Віктор Федорович
1
Калініна, Галина Петрівна
1
Пухляк, Анастасія Григорівна
Тема
4
кафедра готельно-ресторанної справи
4
топінамбур
2
fructose
2
marshmallow
2
маршмелоу
2
топинамбур
2
фруктоза
1
barley-malt extract
1
bread
1
chicory
.
дальше >
по дате выпуска
3
2010 - 2013
2
1991 - 1999
Has File(s)
5
true