Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 10 (Search time: 0.005 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2017
Гидролиз белков вареных колбас под влиянием трипсину
Фурсик, Оксана Петровна
;
Страшинский, Игорь Мирославович
2017
Исследование способности к ферментации вареных колбас с белоксодержащей композицией
Фурсик, Оксана Петровна
;
Страшинский, Игорь Мирославович
1993
Інгибітори трипсину гороху і ступінь руйнування їх при вирощуванні солоду
Хіврич, Борис Іванович
;
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Домарецький, Віталій Афанасійович
;
Шаповалюк, М. І.
;
Левінтон, Ж. Б.
2000
Изменение количества и активности ингибиторов протеолитических ферментов в процессе их гидротермической обработки
Ковбаса, Владимир Николаевич
;
Терлецкая, Вита Альбертовна
;
Кобылинская, Елена Валериевна
2016
Effect of collagen based protein isolate "Bilkozine" on biological value of boiled sausages
Ukrainets, Anatoliy
;
Pasichnyi, Vasyl
;
Polumbryk, Maksim
;
Polumbryk(Ivanova), Manyefa
2016
Дослідження біологічної цінності ковбасних виробів з колагеновим білком «Білкозин»
Полумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Костишин, Василь Дмитрович
2021
Biological value of tomato processing by-products
Benderska (Dushchak), Olga
;
Bessarab, Alexander
;
Shutyuk, Vitaliy
;
Iegorov, Bogdan
;
Kashkano, Mariana
2021
Secondary products of tomato processing in the technologies of food products
Benderska (Dushchak), Olga
;
Levkivska (Muzika), Tetiana
2019
Дослідження активності антипоживних факторів насіння томатів
Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна
;
Демчук, Ігор Вікторович
;
Бессараб, Олександр Семенович
2018
Деякі аспекти використання вторинної томатної сировини в технологіях харчових продуктів
Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна
;
Бессараб, Олександр Семенович
Discover
Author
2
Benderska (Dushchak), Olga
2
Бендерська (Дущак), Ольга Вячесла...
2
Бессараб, Олександр Семенович
2
Страшинский, Игорь Мирославович
2
Фурсик, Оксана Петровна
1
Bessarab, Alexander
1
Iegorov, Bogdan
1
Kashkano, Mariana
1
Levkivska (Muzika), Tetiana
1
Pasichnyi, Vasyl
.
next >
Subject
10
трипсин
4
inactivation
4
proteinases
4
seeds
4
tomatoes
4
кафедра технології консервування
4
кафедра технології м’яса і м’ясни...
4
насіння
4
протеїнази
4
томати
.
next >
Date issued
2
2020 - 2021
6
2010 - 2019
1
2000 - 2009
1
1993 - 1999
Has File(s)
10
true