Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-8 of 8 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2016
Оцінка функціонально-технологічних властивостей січених напівфабрикатів з м’ясом качки
Пасічний, Василь Миколайович
;
Божко, Наталія Володимирівна
;
Шалда, Ірина Сергіївна
2013
Кюфта по-київськи дієтична (Патент на корисну модель № 86014)
Топчій, Оксана Анатоліївна
;
Полумбрик, Максим Олегович
;
Денисюк, Алла Павлівна
;
Коровіна, Марія Володимирівна
2014
Паштет низькокалорійний (Патент на корисну модель № 89169)
Топчій, Оксана Анатоліївна
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Федоренко, Дмитро Віталійович
;
Сизоненко, Дмитро Юрійович
2020
Використання борошна з насіння гарбуза в технології реструктурованих шинок з м'ясом індички
Галенко, Олег Олександрович
;
Дяченко, Владислав Олександрович
2020
Використання сурімі-подібного матеріалу з м'яса індиків у м'ясопродуктах
Галенко, Олег Олександрович
;
Шулер, Світлана Миколаївна
2020
Інноваційний сурімі-подібний матеріал з продуктів переробки індиків
Галенко, Олег Олександрович
;
Шулер, Світлана Миколаївна
;
Медяник, Марія Олександрівна
2020
Інноваційний сурімі-подібний матеріал з продуктів переробки індиків
Галенко, Олег Олександрович
;
Гасюк, Остап Богданович
;
Кравчук, Віктор
2019
Вплив промивних розчинів на хімічний склад і фізико-хімічні властивості сурімі-подібного матеріалу з механічно обваленого м'яса індика
Пешук, Людмила Василівна
;
Галенко, Олег Олександрович
;
Шулер, Світлана Миколаївна
;
Безпалько, Валентина
Discover
Author
5
Галенко, Олег Олександрович
3
Шулер, Світлана Миколаївна
2
Пасічний, Василь Миколайович
2
Топчій, Оксана Анатоліївна
1
Безпалько, Валентина
1
Божко, Наталія Володимирівна
1
Гасюк, Остап Богданович
1
Денисюк, Алла Павлівна
1
Дяченко, Владислав Олександрович
1
Коровіна, Марія Володимирівна
.
next >
Subject
8
кафедра технології м’яса і м’ясни...
4
surimi
4
сурімі
4
індик
4
індичка
2
meat
2
storage
2
зберігання
2
м’ясо
1
blend
.
next >
Date issued
4
2020
1
2013
1
2014
1
2016
1
2019
Has File(s)
8
true