Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-5 из 5.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2009
Дослідження структурно-механічних властивостей пастило–мармеладних виробів з додаванням морквяного і гарбузового пюре
Безкоровайна, l. B.
;
Чуняк, О. М.
;
Кияниця, Світлана Геннадіївна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Крапивницька, Ірина Олексіївна
2015
Оцінка ефективності технологій пряників з використанням пектиновмісних овочевих пюре
Кирпіченкова, Оксана Миколаївна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
2015
Новітні технології кондитерських виробів з застосуванням нетрадиційної рослинної сировини і полісахаридних комплексів
Оболкіна, Віра Іллівна
2019
Scientific explanation of the composition and technological modes of manufacture of dairy ice cream with vegetable puree
Sapigа, Victoria
;
Polishchuk, Galyna
;
Osmak (Fedchenko), Tetiana
;
Mykhalevych, Artur
;
Maslikov, Maxim
2019
Формування та стабілізація структури молочно-овочевого морозива
Сапіга, Вікторія Ярославівна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
Просмотр
Автор
3
Оболкіна, Віра Іллівна
1
Maslikov, Maxim
1
Mykhalevych, Artur
1
Osmak (Fedchenko), Tetiana
1
Polishchuk, Galyna
1
Sapigа, Victoria
1
Безкоровайна, l. B.
1
Кирпіченкова, Оксана Миколаївна
1
Кияниця, Світлана Геннадіївна
1
Крапивницька, Ірина Олексіївна
.
дальше >
Тема
4
овочеве пюре
3
кафедра технології хлібопекарськи...
2
кафедра технології молока і молоч...
1
candy-jelly products
1
carrot puree
1
confectionery
1
cryoscopic temperature
1
cтабілізація
1
enriched
1
formation of structure
.
дальше >
по дате выпуска
2
2015
2
2019
1
2009
Has File(s)
5
true