Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-9 of 9 (Search time: 0.005 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2012Оцінка жирнокислотного складу олії волоського горіха після його оброблення в НВЧ-поліМанк, Валерій Веніамінович; Арсеньєва, Лариса Юріївна; Усатюк, Світлана Іванівна; Королюк, Тамара Андріївна; Дербугова, Галина Любомирівна; Заєць, Євген
2012Усовершенствование технологии масла из грецкого орехаДербугова, Галина Любомировна; Усатюк, Светлана Ивановна; Носенко, Тамара Тихоновна
2017Використання газорідинної хроматографії для ідентифікації і виявлення фальсифікацї олії волоського горіхаКоролюк, Тамара Андріївна; Носенко, Тамара Тихонівна; Усатюк, Світлана Іванівна; Костінова, Тетяна Андріївна
2015Технологія олії з волоського горіха з використанням ферментних препаратівКоролюк, Тамара Андріївна; Усатюк, Світлана Іванівна; Попова, Антоніна Валеріївна; Черства, Альона Олександрівна
2014Способ экспрессного определения отдельных показателей качества масла грецкого ореха по сигналам анализатора «электронный нос»Калиниченко, Ася Александровна; Кучменко, Татьяна Анатольевна; Арсеньева, Лариса Юрьевна; Иванов, Сергей Витальевич
2014Стійкість горіхової олії при різних режимах окисненняКоролюк, Тамара Андріївна; Радзієвська, Ірина Гіронтіївна; Усатюк, Світлана Іванівна; Заєць, Євген
2019Comparative study of walnut and pumpkin seeds oils biological value and oxidative stabilityNosenko, Tamara; Korolyuk, Tamara; Usatyuk, Svitlana; Vovk, Hanna O.; Kostinova, Tetiana
2014Дослідження впливу НВЧ-оброблення на термін придатності гарбузової та горіхової оліїКоролюк, Тамара Андріївна; Усатюк, Світлана Іванівна; Арсеньєва, Лариса Юріївна; Дербугова, Галина Любомирівна
2013Паштет м'ясний запечений "Особливий"Топчій, Оксана Анатоліївна; Котляр, Євген Олександрович; Тимченко, Денис Олексійович