Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-8 of 8 (Search time: 0.005 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2018
Розробка технології водно-спиртових настоїв для закладів ресторанного господарства
Кузьмін, Олег Володимирович
;
Очеретна, Альона Василівна
;
Дідоша, Анна Іванівна
;
Рагулін, Олександр Дмитрович
2018
Удосконалення технології алкогольних коктейлів в закладах ресторанного господарства
Кузьмін, Олег Володимирович
;
Естрін, Олексій Сергійович
2018
Удосконалення технології алкогольної продукції
Естрін, Олексій Сергійович
;
Кузьмін, Олег Володимирович
2018
Розробка технології кремів для закладів ресторанного господарства
Кузьмін, Олег Володимирович
;
Ліпко, Катерина Вікторівна
;
Очеретна, Альона Василівна
;
Дідоша, Анна Іванівна
2016
Оцінка перспективності використання водно-спиртових настоїв з рослинної сировини у харчовому виробництві
Кузьмін, Олег Володимирович
;
Грушевська, Ірина Олегівна
;
Білоусов, Дмитро Юрійович
2019
Evaluation of the prospects of using kumquat in sauces technology
Kuzmin, Oleg
;
Bohomol, Anna
;
Kuzmin, Anton
2020
Prospects for the use of alcohol infusions in alcoholic beverage technologies for restaurants
Kuzmin, Oleg
;
Rudyi, Vladyslav
2020
Improvement of alcoholic beverages technology for restaurant business
Kuzmin, Oleg
;
Mishurovskyi, Anatolii
Discover
Author
5
Кузьмін, Олег Володимирович
3
Kuzmin, Oleg
2
Дідоша, Анна Іванівна
2
Естрін, Олексій Сергійович
2
Очеретна, Альона Василівна
1
Bohomol, Anna
1
Kuzmin, Anton
1
Mishurovskyi, Anatolii
1
Rudyi, Vladyslav
1
Білоусов, Дмитро Юрійович
.
next >
Subject
8
кафедра технології ресторанної і ...
7
водно-спиртовий настій
5
окисно-відновний потенціал
4
antioxidant ability
3
redox potential
3
рослинна сировина
2
antioxidant
2
pastry
2
redox
2
restaurant
.
next >
Date issued
4
2018
2
2020
1
2016
1
2019
Has File(s)
8
true