Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 16 (Search time: 0.029 seconds).
previous
1
2
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2004
Ефективність використання лецитину в хлібопеченні
Полодюк, Валентина Сергіївна
;
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Доценко, Віктор Федорович
2009
Спосіб виробництва пшеничного хліба (Патент на корисну модель № 39819)
Ткачук, Юрій Михайлович
;
Шидловська, Олена Броніславівна
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
;
Доценко, Віктор Федорович
2003
Спосіб виробництва пшеничного хліба (Деклараційний патент на винахід № 59189)
Доценко, Віктор Федорович
;
Полодюк, Валентина Сергіївна
2018
Забезпечення тривалості зберігання хлібобулочних виробів з пшеничного борошна застосуванням комплексних поліпшувачів
Халікова, Есма Фаїківна
1997
Способ производства пшеничного хлеба (Патент № 12633)
Шидловская, Елена Брониславовна
;
Дробот, Вера Ивановна
;
Доценко, Виктор Федорович
;
Арсеньева, Лариса Юрьевна
1998
Спосіб виробництва хліба (Патент на винахід № 24618)
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Кобилінська, Олена Валеріївна
;
Оліфіренко, Вячеслав Миколайович
;
Баглюк, Сергій Володимирович
;
Лазаренко, Михайло Васильович
2018
Технологічний ефект використання фосфатидних концентратів у виробництві хлібобулочних виробів
Бурченко, Людмила Миколаївна
;
Білик, Олена Анатоліївна
;
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Бондар, Володимир Іванович
;
Іскрицька, Вікторія Олегівна
2018
Інноваційні технології у хлібопекарському виробництві
Національний університет харчових технологій
2018
Здобутки та перспективи розвитку кондитерської галузі
Національний університет харчових технологій
2018
Використання кунжутного борошна у виробництві пшеничного хліба
Дробот, Віра Іванівна
;
Бондаренко, Юлія Вікторівна
;
Білик, Олена Анатоліївна
;
Грищенко, Анна Миколаївна
Discover
Author
5
Білик, Олена Анатоліївна
3
Доценко, Віктор Федорович
3
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'...
2
Бондаренко, Юлія Вікторівна
2
Бурченко, Людмила Миколаївна
2
Національний університет харчових...
2
Полодюк, Валентина Сергіївна
2
Халікова, Есма Фаїківна
1
Андронович, Галина Михайлівна
1
Арсеньева, Лариса Юрьевна
.
next >
Subject
8
кафедра технології хлібопекарськи...
7
хліб пшеничний
6
пшеничний хліб
4
кафедра готельно-ресторанної справи
3
кафедра технології молока і молоч...
3
черствіння
2
assortment of bakery products
2
bakery production
2
gluten-free bread
2
innovative technologies
.
next >
Date issued
11
2010 - 2020
3
2000 - 2009
2
1997 - 1999
Has File(s)
16
true