Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-6 из 6.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2011
Дослідження впливу фруктово-гарбузового пюре на структурні властивості зефірної маси
Ковбаса, Т. Ю.
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Крапивницька, Ірина Олексіївна
;
Кияниця, Світлана Геннадіївна
2012
Вплив дієтичної добавки "Ламідан" на черствіння пастильних виробів
Шаповалова, Наталія Петрівна
2013
Розроблення способу виробництва зефіру з додаванням пюре дикорослих ягід та оцінка його якості
Ковальчук, Вадим Валерійович
;
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2015
Вплив пакувальних матеріалів на подовження гарантійного терміну зберігання кондитерських виробів пінної структури
Шаповалова, Наталія Петрівна
2013
Зміна адгезійних властивостей нових пастильних виробів оздоровчого спрямування
Шаповалова, Наталія Петрівна
2014
Використання дикорослої сировини для отримання кондитерських виробів оздоровчого призначення
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
Просмотр
Автор
3
Шаповалова, Наталія Петрівна
2
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
1
Кияниця, Світлана Геннадіївна
1
Ковальчук, Вадим Валерійович
1
Ковбаса, Т. Ю.
1
Крапивницька, Ірина Олексіївна
1
Оболкіна, Віра Іллівна
Тема
6
зефір
3
кафедра експертизи харчових проду...
2
blackthorn
2
churned lukum
2
pastila products
2
pectin
2
process of staling
2
збивний лукум
2
калина
2
кафедра технології оздоровчих про...
.
дальше >
по дате выпуска
2
2013
1
2011
1
2012
1
2014
1
2015
Has File(s)
6
true