Search


Current filters:

Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 24 (Search time: 0.006 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2007Ефірна олія кропу – природній ароматизатор продуктів екструзії на основі сухого картопляного пюреШульга, Оксана Сергіївна; Фролова, Наталія Епінетівна; Ковбаса, Володимир Миколайович
2008Сухе знежирене молоко, як білковий збагачувач екструзійних картоплепродуктівШульга, Оксана Сергіївна; Шаран, Андрій Васильович; Ковбаса, Володимир Миколайович
2008Мінеральні речовини екструзійних картоплепродуктівШульга, Оксана Сергіївна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Шаран, Андрій Васильович; Іщенко, Микола Володимирович; Петрова, Жанна Олександрівна
2009Екструзійні картоплепродукти з використанням різних видів зерновихШульга, Оксана Сергіївна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Шаран, Андрій Васильович
2007Дослідження можливості одержання продуктів екструзії на основі сухого картопляного пюреШульга, Оксана Сергіївна; Ковбаса, Володимир Миколайович
2012Екструзійний продукт «Повітряна картопля яблучно-морквяна» (Патент на корисну модель № 68248)Шульга, Оксана Сергіївна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Шульга, Сергій Іванович
2009Екструзійний картоплепродукт (Патент на корисну модель №36129)Шульга, Оксана Сергіївна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Шаран, Андрій Васильович; Петрова, Жанна Олександрівна
2012«Повітряна картопля» - екструзійний продукт тривалого зберіганняШульга, Оксана Сергіївна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Шульга, Сергій Іванович
2011Вплив процесу еструзії на крохмаль екструзійних картоплепродуктівШульга, Оксана Сергіївна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Шульга, Сергій Іванович
2008Морквяний порошок як добавка до продуктів екструзії на основі сухого картопляного пюреШульга, Оксана Сергіївна; Шаран, Андрій Васильович; Ковбаса, Володимир Миколайович