Search


Current filters:

Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 145 (Search time: 0.005 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2020Cтан води в розчинах біополімерівМельник, Оксана Петрівна; Радзієвська, Ірина Гіронтіївна
2020Технологічні режими пресування олійних культур родини хрестоцвітихШеманська, Євгенія Іванівна; Мачин, Нікіта Віталійович
2020Одержання мастил із жирової сировиниКасьяненко, Любов Миколаївна; Демидов, Ігор Миколайович; Шеманська, Євгенія Іванівна
2020Rheological characteristics of water solutions of guar gumBakhmach, Vladimir; Vovkodav, O.; Vovkodav (Obizyuk), Natalia
2020Застосування люмінісцентного методу для аналізу якості тропічних та субтропічних фруктівМельник, Оксана Петрівна; Радзієвська, Ірина Гіронтіївна
2020М’ясо-рослинні консерви оздоровчого спрямуванняБажай-Жежерун, Світлана Андріївна; Романовська, Тетяна Іванівна; Дячук, Олена Дмитрівна
2021Evaluation of oxidity resistance of milk-containing products based on blending of vegetable oilsBelemets, Tatiana; Radzievska, Irina; Tochkova, Oksana; Yushchenko (Gonchar), Natalia; Kuzmyk, Uliana; Mykhalevych, Artur
2021Обгрунтування вибору натуральних емульгаторів у технології молоковмісних продуктівБелемець, Тетяна Олександрівна; Радзієвська, Ірина Гіронтіївна; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
2020Спосіб перероблення зерна пшениці та тритикалеБажай-Жежерун, Світлана Андріївна; Романовська, Тетяна Іванівна
2020Одержання ефірів сахарози жирних кислот (Е473) з рослинної оліїПашкевич, Максим Олегович; Ковальова, Світлана Олександрівна