Search


Current filters:

Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 212 (Search time: 0.007 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2020Спосіб виробництва масляної пасти (Патент на корисну модель № 139564)Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна; Пасічний, Василь Миколайович; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Яценко, Ольга Володимирівна; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна; Фролова, Наталія Епінетівна; Миколів, Іван Михайлович
2020Використання лікарської сировини в технології морозиваНєміріч, Олександра Володимирівна; Гавриш, Андрій Володимирович; Устименко, Ігор Миколайович
2020Склад кефіру, збагаченого білком (Патент на корисну модель № 139544)Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна; Поліщук, Галина Євгеніївна; Устименко, Ігор Миколайович; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна; Костенко, Олена Валентинівна
2020Определение оптимальной концентрации фруктового компонента в десертахКорецкая, Ирина Львовна; Зинченко, Татьяна Владимировна; Полевик, Владимир Викторович
2020Удосконалення технології соусів для балансу Вата-дошаНєміріч, Олександра Володимирівна; Устименко, Ігор Миколайович; Гавриш, Андрій Володимирович; Гаврильченко, Поліна Михайлівна; Дорошкевич, Руслан Юрійович
2020Expanding the range of drinks in the restaurant business establishments using pectinKovalchuk, Svitlana; Nakonechna (Martyniuk), Alina
2020Теоретичні аспекти технології сухих сніданків з яблук для осіб конституції КапхаДорошкевич, Руслан Юрійович; Гаврильченко, Поліна Михайлівна; Гавриш, Андрій Володимирович; Устименко, Ігор Миколайович; Нєміріч, Олександра Володимирівна
2020Організація харчування студентівРибас, Є. І.; Лисенко, М. І.; Корецька, Ірина Львівна
2020Використання купажного напівфабрикату в технології холодних десертівПольовик, Володимир Вікторович; Корецька, Ірина Львівна
2020Котлети курячи з топі соняшником (Деклараційний патент на корисну модель № 141339)Польовик, Володимир Вікторович; Гавриш, Андрій Володимирович; Яценко, Ганна Юріівна; Матиящук, Олена Володимирівна